是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶

文徵明·明·诗

醉思雪乳不能眠,活火沙瓶夜自煎。

白绢旋开阳羡月,竹符新调慧山泉。

地炉残雪贫陶谷,破屋清风病玉川。

莫道年来尘满腹,小窗寒梦已醒然。


注释

题注:“寄茶”资料中多作“奇茶”,据意选“寄”字。

雪乳:茶之佳品。

活火:有焰的火;烈火。唐·赵璘《因话录‧商上》:“茶须缓火炙,活火煎。活火谓炭火之焰者也。”

沙瓶:犹沙罐。

阳羡月:江苏宜兴的团茶。宋·吴曾《能改斋漫录‧方物》:“张芸叟《画墁录》云:‘有唐茶品,以阳羡为上供,建溪、北苑未著也。’”

慧山泉:一处水质适于烹茶的优质泉。

“地炉残雪贫陶谷”句:陶谷是五代宋初文人。他有一小妾,曾是太尉党进的家姬。他在雪天之中,以雪水烹茶,并问小妾道:“党家会欣赏这个吗?”小妾道:“党太尉是个粗人,怎知这般乐趣?他就只会在销金帐中浅斟低唱,饮羊羔酒。”她意在讥讽陶谷,认为比起党家富贵奢华的生活,取雪烹茶的风雅太显寒酸。陶谷听罢,默然不语。

玉川:指唐代卢仝。玉川本为井名,在河南济源县泷水北。卢仝喜饮茶,尝汲井泉煎煮,因自号“玉川子”唐·韩愈《寄卢仝》诗:“玉川先生洛城里,破屋数间而已矣。”