胡克定律（Hooke's Law）是一种描述弹性体变形的物理定律，由英国科学家罗伯特·胡克（Robert Hooke）于17世纪提出。
胡克定律表明，当外力作用于弹性体时，它所发生的形变（即伸长或缩短的程度）与该外力的大小成正比，弹性体的形变是可逆的，也就是说，当外力消失时，弹性体会恢复原来的形态。胡克定律可以用数学公式表示为：F = kx，其中 F 是作用在弹性体上的外力，k 是弹性系数（也称弹性常数），x 是弹性体的形变量。
胡克定律在物理学和工程学中有广泛的应用，比如弹簧、悬挂和扭转等问题都可以使用胡克定律进行描述和分析。