谭垣，字牧亭，号桂峤，江西龙南人。
清乾隆十三年（1748）进士，乾隆二十九年（1764）五月任凤山知县。
缉盗安民，尤重建设。
秩满，士民伐石纪绩。
据卢德嘉《凤山县采访册》记载：「县境东倚傀儡山，故盗薮也。
宵小出入，闾阎恒有戒心。
垣甫下车，搜缉靡遗，悉置之法。
自是，阴阳和，风雨节，年谷顺成，俗敦礼让，迄全郡迤南至琅峤二百馀里之内，桑麻蔽野，弦歌相闻，熙熙然也。
而垣之求治，犹日昃不遑食，或夜则达曙忘寝，必使案无停牍，刑协于中而后止。
在任三年，以次辟讲学书院，修厅事前后堂，改建天后宫，悉捐廉俸倡之。
他若农田水利、险隘关塞之尤急于国计民生者，莫不釐然毕举。
丁亥（1767）四月，秩满当迁，士民爱戴，不忍舍，相率走郡城，吁大宪，乞闻于朝。
宪以格于例，不得已，慰劳而遣之。
士民既不获请，退而伐石纪绩，以示不忘」按士民所立「邑侯谭公德政碑」，在凤山旧治（今左营）天后宫之左壁。
以下诗作据清修台湾方志所引辑录。
（江宝钗撰）。