李埴，为四川制置使兼知成都府（《宋史》卷四一《理宗本纪》一）。

嘉熙二年，以同签书枢密院事督视江淮京湖军马，同年卒（《宋史》卷四二《理宗本纪》二）。

有《悦斋集》，已佚。

《宋元学案》卷七一、《宋史翼》卷二五有传。

今录诗五首。