胡世将，（1085-1142）
宋常州晋陵人，字承公。
胡唐老弟。
徽宗崇宁五年进士。
历监察御史、兵部侍郎。
高宗绍兴八年，以枢密直学士出为四川安抚制置使，兼知成都府。
创转般折运法，军储稍充。
十一年，对金用兵，世将复陇州，破岐下诸屯，又取华、虢，兵威稍振。
后以资政殿学士致仕。
卒谥忠献，改谥忠烈。